Menu oferecido na COP28 reflete os pilares de como a humanidade deveria se alimentar, segundo o IPCC


A reportagem mostra como a valorização de grãos africanos como o fonio pode fortalecer a agricultura local e promover sistemas alimentares mais sustentáveis em escala global. Um exemplo disso foi a adoção de um cardápio vegetariano e vegano na COP28, viabilizada por parcerias com pequenos produtores do Senegal.

Related Stories